Viet Pho Cuisine

Vorspeisen

Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

• Edamame
• Spring Roll
• Summer Roll
• Green Sea

13,90 €

Vegane Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

• Edamame
• Green Harmony Dumplings
• Winter Roll
• Autumn Roll

13,90 €

Edamame

blanchierte Sojabohnen mit Meersalz

6,50 €

Summer Roll (1 Stück)

in Reispapier gefüllte Reisnudeln mit Garnelen, dazu Nuoc-Mam-Dip

4,50 €

Spring Roll (2 Stück)

knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Garnele-Schweinefüllung, dazu Nuoc-Mam-Dip

7,50 €

Hot und Sour Wings (4 Stück)

glasierte Hähnchenflügel in Limetten-Chili-Marinade

7,50 €

Sate Sensation (2 Stück)

in Pankomehl panierte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Kokos-Dip

7,50 €

Southern Crunch

knuspriger Schweinebauch nach Art des Südens mit Sesam, dazu Hoisin-Dip

7,50 €

Takoyaki (4 Stück)

frittierte Teigbällchen gefüllt mit Oktopus

7,90 €

Golden Prawns (3 Stück)

knusprige Riesengarnelen mit Cocktailsauce

7,50 €

Winter Rolls (vegan, 2 Stück)

knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Morcheln, dazu Ponzu-Dip

7,50 €

Autumn Rolls (vegan, 2 Stück)

in Reispapiert gefüllte Reisnudeln mit Seidentofu, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip

6,90 €

Green Harmony Dumplings (vegan, 4 Stück)

Frittierte Gemüseteigtaschen mit unserem Ponzu-Dip.

6,50 €

Suppen

Zen Garden Broth

Bohnen-Seealgen-Suppe mit blanchiertem Seidentofu

6,50 €

Seafruit Symphony

Süß-saure Meeresfruchtsuppe

7,50 €

Salate

Papaya Fusion

grüner Papayasalat mit einem Dip nach Wahl

6,50 €

Spezialitäten des Hauses

Alle Spezialitäten werden mit Duft-Reis serviert.

Smokey Beef (scharf)

Rinderfilet-Würfel gebraten in Sojasauce mit saisonalem Gemüse und Salatblättern

19,50 €

Tamarind Kiss

Rindersteakstreifen mit Süß-Sauer-Sauce, dazu saisonales Gemüse

18,90 €

Cashew Crush

Hähnchenfilet gegrillt in Pankomehl mit Cashew-Kokossauce

18,50 €

Salmon on Grill

flambiertes Lachsfilet in Teriyakisauce mit saisonalem Gemüse

19,90 €

Ginger Dorade

frittierte Dorade in Ingwer-Marinade

19,90 €

Curry King

King-Prawns in roter Currysauce mit saisonalem Gemüse

19,90 €

Ocean Fry

gebratener Reis mit Meeresfrüchten, ohne Duft-Reis

18,90 €

Nudelsuppen Spezialitäten

Signature Pho

traditionell mit Reisbandnudeln, einer Zutat nach Wahl und Kräutern

16,50 €

Crazy Pho You

traditionell mit Riesbandnudeln, Rindfleisch und blanchiertem Ei, dazu Quay, krosse Gebäckstange

20,50 €

Laksa

Udon-Nudeln in Curry-Laksabrühe mit Black-Tiger-Garnelen, dazu gekochtes Ei und Kräutern

19,50 €

Nudel Spezialitäten

So Ramen Tic

gebratene Ramen in unserer hausgemachten, würzigen Sauce mit Maishähnchenfleisch und saisonalem Gemüse

19,90 €

Terryudon

gegrilltes Maishähnchenfleisch in Teriyakisauce mit Udonnudeln und saisonalem Gemüse

19,90 €

Bun Bae

Reisnudelsalat mit Kräutern, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Dressing

14,90 €

Reis Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit Duft-Reis serviert.

The Red

Hausgemachtes rotes Curry mit paniertem Hähnchenfilet und Süßkartoffeln, Brokkoli und Weißkohl, dazu servieren wir Duftreis.

17,90 €

Mini Wok

gebratenes Gemüse in Hoisinsauce mit knusprigem Entenfleisch, Rindfleisch, White-Tiger-Garnelen und Maishähnchenfleisch

20,90 €

Sesame South

knuspriges Sesam-Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse, dazu Ponzu-Dip

17,90 €

Coco Chili Bowl

gegrilltes Maishähnchenfleisch in Kokosnusswasser-Zitronengras-Chilisauce mit saisonalem Gemüse

17,90 €

Vegane Spezialitäten

Garden of Flavour

gebratener Seidentofu in Austern-Sojasauce mit saisonalem Gemüse und Erdnüssen, dazu Duft-Reis

16,50 €

Glorious Vegan Duck

vegane Entenbrust in Teriyakisauce mit saisonalem Gemüse und Duft-Reis

16,50 €

Green Pho

traditionelle Nudelsuppe auf vegane Art mit Tofu und saisonalem Gemüse

17,50 €

Desserts

Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig, Kokosnussstreifen

7,50 €

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